Наш семейный топовый рецепт!
Готовим на все праздники…
Нежнее мяса я не ела 🤩

📌 Свиной карбонад-1 кг⠀
📌 Твёрдый сыр-300 гр⠀
📌 Консервированные ананасы-1 банка 570 гр⠀
📌 Томатный сок для маринада⠀
📌 Соль, перец⠀
📌 Майонез⠀
📌 Капустные листья⠀
📌Лук-1-2 шт.⠀
⠀
Свиной карбонад нарезать на кусочки толщиной примерно 0,7 см. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить. Выложить в широкое блюдо слоями. Каждый слой полить томатным соком. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодное место на ночь.⠀
На противень выложить капустные листья, на них свиные отбивные. На каждый кусочек мяса положить по кусочку ананаса и полукольцо лука. Сделать сеточку из майонеза. Присыпать натертым на терке с сыром. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.⠀

Готовьте с удовольствием!
Ваша Мариша!🫶🏻❤️