РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ

✅баклажаны-2 шт
✅ орехи грецкие-125 г
✅ лук-1 шт
✅чеснок-2 зуб
✅зелень кинзы-3-4 веточки
✅соль-0,5 ч.лож ( по вкусу)
✅ винный или яблочный уксус-0,5 ст.лож. ( обычный не подойдет)
✅ уцхо-сунели-0,5 ч.лож
✅кориандр-0,5 ч.лож
✅черный молотый перец-1/4 ч.лож
✅перец чили-1/4 ч.лож
✅вода- примерно 60 мл
✅майонез-2-3 ст.лож ( можно не добавлять, но с ним вкуснее)👌

Баклажаны я запекала при 180 гр до мягкости, но рекомендую обжарить.
Рекомендую не заменять ингредиенты и готовить строго по рецепту и у вас получится вкуснейшее ресторанное блюдо👌🤤

Готовьте с удовольствием!🫶🏻❤️
Ваша Мариша!❤️🫶🏻