КЕКС ЗЕБРА🦓🥮😋
⠀
❤️Любимый всеми с детства тортик. Вкус и радостный рисунок которого не оставит никого равнодушным, а сам торт послужит украшением любого стола.
⠀
Поделюсь с вами нашим семейным рецептом, по которому готовила моя мама и теперь уже много лет готовлю я.
⠀
Очень любят этот торт дети, причём не только кушать, но и принимать участие в готовке. Это же такая магия наливать по очереди ложкой белое и тёмное тесто и потом ждать возле духовки, чтобы посмотреть, что в результате получилось)).
⠀
Рисунок торта зависит от вашего настроения и фантазии. Пробуйте и экспериментируйте✨
⠀
Я сразу делаю двойную порцию, вам напишу ингредиенты на одну, форма 20 см:
⠀
—3 яйца 🥚;
—220 г сахара;
—1 пакетик ванильный сахар;
—200 г сметаны 20%;
—50 г сливочного масла 🧈;
—250 г пшеничной муки;
—8-10 г разрыхлителя;
—4 ч ложки какао 🍫;
⠀
1. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, взбить до бела.
2. После добавить сметану и сливочное растопленное масло, все хорошо перемешать.
3. Муку перемешиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.
4. Тесто поделить на две части, в одну добавить какао.
5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить тесто: одну ложку белого, вторую чёрного и тд.
6. После сделать узор с помощью зубочистки и отправить в духовку ~на 40 минут, температура 180•
7. Проверяем готовность зубочисткой!
⠀
Можно ещё сделать тортик — кекс нарезать на коржи, слои смазать кремом (сгущенка+сливочное масло=взбить вместе) посыпать грецкими орехами🤤 и в холодильник!
⠀
Либо покрыть глазурью.
Для глазури: плитку шоколада 🍫 и три ст.ложки молока 🥛 растопить в микроволновке и нанести глазурь на бисквит.
⠀
Сохраняйте рецепт🫶🏻