🐟 Драники с крабовыми палочками и сыром

#завтрак

Ингредиенты:

🔸Картофель – 3 шт.
🔸Мука – 2 ст.л.
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Крабовые палочки – 200 гр.
🔸Сыр – 100 гр.
🔸Укроп – 1 пучок
🔸Соль и перец
🔸Растительное масло (для жарки)

Для соуса:

🔸Сметана – 5 ст.л.
🔸Укроп – 0,5 пучка
🔸Чеснок – 2-4 зубчика

Приготовление:

🔸Крабовые палочки мелко нарезать, добавить яйцо и измельчённый укроп. Всыпать муку, соль, перец и хорошенько перемешать.
🔸Картофель натереть на средней тёрке и отжать руками сок. Добавить картофель и натёртый сыр к нашему «тесту» и тщательно перемешать.
🔸Обжарить с двух сторон на среднем огне на растительном масле, сформировав ложкой небольшие «лепёшки». Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
🔸Для соуса смешать сметану, измельчённый укроп и чеснок.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться