«Бизнес ориентируется на тренды. Например, сейчас люди пьют меньше алкоголя, чем раньше. А значит, нужно искать, что им предложить. У нас уже есть необычный безалкогольный напиток — игристый чай. Он создается методом традиционного заваривания, а в состав помимо сортового чая входит сок винограда сорта "шардоне", одного из важнейших для «Абрау-Дюрсо».