Ремесленница из Башкирии печет хлеб по старинному рецепту

В Мурадымовском ущелье Радий Хабиров познакомился с ремесленницей Наилей Имельбаевой из Кугарчинского района. Она печёт хлеб на хмелевой закваске, проводит мастер-классы и учит этому ремеслу других.

Наиля рассказала, что вкладывает в хлеб добрые пожелания. А Радий Хабиров вспомнил, как в детстве по утрам пахло бабушкиной выпечкой. Получилась тёплая встреча – о традициях, которые передаются через поколения.