Плафон — композиция (роспись, мозаика, лепнина), украшающая потолок интерьера здания. Центральная часть плафона без падуг и обрамления называется зеркалом.

В эпоху барокко живописцы создавали «перспективные плафоны» с иллюзией прорыва плоскости потолка, вместо которого зритель видит небо, облака и летящие фигуры ангелов.

Таким "перспективным плафоном" является и "Юнона" в столовой — из-за сочетания живописи и архитектуры визуально изменяется тектоника пространства: сидящим за столом кажется, что помещение больше, чем оно есть на самом деле.

Плафон изображает древнеримскую богиню Юнону со скипетром в левой руке и короной. Под высоким покровительством богини – род Шереметевых, который представлен гербами, поддерживаемыми гениями. Центром геральдического изображения становится звезда ордена св. Александра Невского, на которую наложен овальный щит с главными фигурами.