❤️ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО КЕКСА ❤️
Тот самый осенний кекс — ароматный, пряный, с апельсиновой цедрой и вяленой клюквой. 🍂🎃
Идеален к большой чашке горячего чая.
Ингредиенты:
• 200 г пшеничной муки
• 10 г разрыхлителя
• 200 г тыквенного пюре из запечённой или отварной тыквы
• 150 г сахара
• 2 яйца С0
• щепотка соли
• 10 г ванильного сахара
• ½ ч. л. молотого кардамона (можно заменить корицей)
• мелко натёртая цедра 1 апельсина
• 90 г растительного масла без запаха
• 90 г вяленой клюквы (можно заменить изюмом)
Как приготовить:
Смешайте муку с разрыхлителем, солью и кардамоном.
Яйца взбейте с обычным и ванильным сахаром. Добавьте тыквенное пюре и растительное масло, хорошо перемешайте.
Добавьте сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте до однородности. В самом конце вмешайте апельсиновую цедру и клюкву.
Форму смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой и стряхните излишки. Вылейте тесто.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 35 минут. Время может немного отличаться в зависимости от размера формы, поэтому проверяйте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Готовый кекс переверните на блюдо и полностью остудите. А дальше — как любите: глазурь, растопленный шоколад, сахарная пудра или вообще ничего. 🤍
🍁 Сохраняйте рецепт — впереди как раз те самые вечера, когда хочется включить духовку и чтобы весь дом пах выпечкой.
А теперь интересно: вы любите тыквенную выпечку?
Или тыква для вас — только суп и гарнир? 😄
P.S. Посуда на фото тоже из Мятного магазина. Мне кажется, именно осенью такая молочная керамика особенно хороша. 🤍
Посмотреть посуду.
Тот самый осенний кекс — ароматный, пряный, с апельсиновой цедрой и вяленой клюквой. 🍂🎃
Идеален к большой чашке горячего чая.
Ингредиенты:
• 200 г пшеничной муки
• 10 г разрыхлителя
• 200 г тыквенного пюре из запечённой или отварной тыквы
• 150 г сахара
• 2 яйца С0
• щепотка соли
• 10 г ванильного сахара
• ½ ч. л. молотого кардамона (можно заменить корицей)
• мелко натёртая цедра 1 апельсина
• 90 г растительного масла без запаха
• 90 г вяленой клюквы (можно заменить изюмом)
Как приготовить:
Смешайте муку с разрыхлителем, солью и кардамоном.
Яйца взбейте с обычным и ванильным сахаром. Добавьте тыквенное пюре и растительное масло, хорошо перемешайте.
Добавьте сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте до однородности. В самом конце вмешайте апельсиновую цедру и клюкву.
Форму смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой и стряхните излишки. Вылейте тесто.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 35 минут. Время может немного отличаться в зависимости от размера формы, поэтому проверяйте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Готовый кекс переверните на блюдо и полностью остудите. А дальше — как любите: глазурь, растопленный шоколад, сахарная пудра или вообще ничего. 🤍
🍁 Сохраняйте рецепт — впереди как раз те самые вечера, когда хочется включить духовку и чтобы весь дом пах выпечкой.
А теперь интересно: вы любите тыквенную выпечку?
Или тыква для вас — только суп и гарнир? 😄
P.S. Посуда на фото тоже из Мятного магазина. Мне кажется, именно осенью такая молочная керамика особенно хороша. 🤍
Посмотреть посуду.