Я так подумала, что вам срочно нужен рецепт
Честно, у меня руки чешутся что-то приготовить, но мне Арина не дает ничего делать.
Кто я такая, чтоб не послушаться, а вам рецепт из архива

Для приготовления отбивных, мясо отбиваем , придаем форму прямоугольника и маринуем, в данном случае соль, черный перец и паприка
Далее панируем. Сперва в муке, потом в яйце и в конце в сухарях. А перед жаркой еще раз макаем в яйцо и обжариваем
Так отбивные получается сочнее. Огонь делаем средний , чтоб успели приготовиться

А для приготовления рисового гарнира. Рис промываем. На масле обжариваем лук с морковью, добавляем рис , немного прогреваем на масле , чтоб масло впиталось в рис и только потом добавляем горячую воду. На стакан риса, полтора стакана воды. Солим и накрываем крышкой. Как только закипаем , перемешиваем , убавляем огонь до минимума , накрываем крышкой и не трогаем до полного выпаривания воды. После выключаем огонь и оставляем так минут 10-15 и только потом перемешиваем

Готовьте с любовью ❤️