✅ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ВОЛШЕБНЫЙ

Приготовить очень быстро, а вкусно нереально.

На каждые 250 г печени (у меня куриная, можно любую)
яйцо - 1 шт.
соль - 4-5 г (обычная повареная)
специи (у меня хмели-сунели) - 3 г
небольшая луковица и морковь - пассируем на масле

Можно также добавить пассированные грибы. Специи любые по вашему вкусу. Я добавила еще острый молотый перец. Запекаю смесь при 150 градусах примерно 15-20 минут. Будет зависеть от толщины слоя. После запекания получится упругое суфле. Перемалываем его в блендере с луком и морковью. Раскладываем по баночкам. Я это делаю с помощью кондитерского мешка. Хранить в холодильнике до 10 дней.

Куриная печень - это очень ценный питательный продукт. В нем содержится целых 20 г белка (на 100 г продукта), а также содержит витамин B12, железо и ретинол.

Приятного аппетита❤️