Скучный зож…

Отварной рис, белок и клетчатка.

Но вкусный какой, а!

Два салата из одного овоща [пасматри какой красивый]:

✔️ часть нарезаем лентами с помощью овощечистки, а когда чистить уже станет удобно - натираем кочерышку на крупной терке.

Для ленточек сделаем соус:

Кунжутное масло 2 ст. л.
Рисовый уксус 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.

Смешаем соус с лентами - удобно делать руками, и оставим помариноваться. Подадим с белым/черным кунжутом и подсушенными кедровыми орешками.

✔️ к натертому дайкону добавим нарезанный соломкой огурец, яблоко и сельдерей. А заправим оливковым маслом и винным или яблочным уксусом. Еще очень вкусно с виноградным маслом и рисовым уксусом. Орешки так же приветствуются.

Пс. Рис люблю этот [кремовый, но в кашу не разваривается]. А креветки минуту обжарила на смеси оливкового и сливочного масла со щепоткой соли и сушеного чеснока.

Псс. Дайкон обладает мягким мочегонным эффектом и способствует выведению лишней водички. А еще! Содержит калий, полезный для сердечка, и поддерживает пищеварение и обмен веществ.

Покупайте новые, пусть непривычные овощи! Мы все вкусно съедим) ❤️