Блинчики без муки с сочной мясной начинкой🥞

Для блинов:
6 яиц
6 ст. л. молока
Соль
Масло для жарки

Для начинки:
600 г фарша
1 луковица
2–3 зубчика чеснока
Соль
Перец
160 г твердого сыра

Приготовление:
В миске соединить яйца, молоко, добавить соль и перемешать венчиком. Испечь тонкие блинчики.
К фаршу добавить измельченный лук с чесноком, посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымешать.
Отдельно натереть сыр.
Каждый блинчик смазать фаршем, посыпать сыром и свернуть рулетиком.
Переложить на противень (предварительно смазанный маслом). Сверху также выложить немного масла.
Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!