Брусничная пастила для бойцов СВО: магаданцы поддержали акцию Народного фронта.

В Магаданской области подходит к концу ежегодный сбор брусники для участников специальной военной операции. Народный фронт объединили жителей, чтобы собрать полезную ягоду для пастилы. Готовый продукт, богатый витаминами и напоминающий бойцам о малой родине, отправляют в зону СВО.

За брусникой волонтёры едут в леса Ольского округа. По ночам в этих местах до минус семи, но ягода морозов не боится. Брусника уже созрела и слегка подмёрзла — так она становится только слаще. Собирают её обычно до первого снега.

"Пастила зашла — ребята сказали, что она действует как энергетик, бодрит. Это вкус нашей родины, Колымы. Общими сборами мы уже отдали 40, потом ещё 20, 80 литров. Сейчас отвезём ещё, планируем собрать около 100 литров", — рассказала представитель Народного фронта Елена Зинченко.

Пастилу готовят ученики, родители и педагоги Магаданского областного центра образования №1. Рецептуру разрабатывали долго, экспериментировали. Сейчас процесс отлажен: ягоду перемалывают, раскладывают на противень с бумагой и запекают при невысокой температуре пять часов. Готовое лакомство упаковывают и отправляют вместе с другими посылками. Брусничная пастила хранится долго и сохраняет все полезные свойства северной ягоды.

Коллеги из ГТРК "Магадан" сняли сюжет о брусничной пастиле для фронта.

#НародныйФронт #Магадан #ВсёДляПобеды