ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ🔥
Очень вкусное сытное блюдо, рекомендую к приготовлению👍

Благодарю за обратную связь ❤️

Нам понадобится:
✅Куриная печень (можно взять говяжью) - 500г;
✅Яйцо - 1шт;
✅Чеснок - 2-3 дольки;
✅Мука пшеничная цельнозерновая - 40г;
✅Лук - 200г (100г в фарш, 100г на обжарку;
✅Морковь - 150г;
✅Перец болгарский - 100г;
✅Масло растительное - 1 ч.л.;
✅Сметана 10% - 100г;
✅Сыр 30% - 30г;
✅Соль, перец - по вкусу.

Печень прокручиваем через мясорубку с луком. Добавляем яйцо, чеснок, соль, перец и муку, перемешиваем.
Выпекаем оладьи с двух сторон. Я выпекала на ап сковороде без масла.
Лук, морковь и перец обжариваем на небольшом количестве масла до готовности.
Для соуса сметану перемешиваем с сыром, добавляем соль и перец.
Оладьи смазываем соусом, выкладываем овощи, сверху ещё один оладушек и снова смазываем соусом. Отправляем в духовку на 10 минут, чтобы соус запекся.
Это ооочень вкусно…🤤
#ппобеды #ппновогоднийстол

Приятного вам аппетита!