Винегрет с запечёнными овощами
💥💥💥

Сырые свёклу, морковь и картошку нарежьте мелким кубиком. Каждый вид овощей отдельно перемешайте с небольшим количеством растительного масла.

Раздельно выложите на противень свёклу, рядом морковь, затем картофель. Накройте фольгой и запекайте 1 час при 200°C.

Готовые овощи переложите в миску. Добавьте красный лук, квашеную капусту, зелёный горошек. Посолите, заправьте нерафинированным подсолнечным маслом. Огурцы добавляйте по желанию.

Приятного аппетита!