Лазарева Ольга • lazareva.olga_home

🎉 Результаты розыгрыша Осенний розыгрыш (8397)
🏆 Победители:
🎁 Фен 5 в 1
ЛЕШИЙ #288398307 билет 1772
🎁 Йогуртница
Катрин Ф #6791478 билет 331
🎁 Сковорода для завтраков
Юлия #210015415 билет 512
🎁 Чугунная кастрюля
Наталья #18313103 билет 170
🎁 Разделочные доски
Татьянушка #28032227 билет 1007
🎁 Набор ножей и досок
Любовь #218144618 билет 919
🎁 Вакууматор
Степан Мишин #362268628 билет 1784
🎁 Набор деревянной посуды
Цветочек #267397767 билет 548

Розыгрыш создан с помощью бота: Розыгрыш призов - GiftBot

🎉 УРА! Наш розыгрыш состоялся! 🎉

Спасибо огромное всем, кто участвовал, поддерживал и дарил друг другу настроение ❤️

А теперь самое главное — встречайте наших победителей! 🥳
👇🏻 Список победителей ниже.

Со своим победителем я свяжусь лично в сообщениях, поэтому проверяйте личку 📩

Поздравляю счастливчиков! 🎁❤️
И не расстраивайтесь, если в этот раз не повезло — впереди ещё будут новые розыгрыши! 😉

Тазики эти в горячей воде складываются

Сегодня начали смотреть сериал «Гангстерленд» — первый сезон. Пока смотрим на RUTUBE. 🎬

Доброе утро 😃

Изменилось закреплённое сообщение чата

Всем доброе утро 😃
Рыбку я вчера приготовила!

ХЕ ИЗ ГОЛЬЦА

Если думаете, что для хе нужна какая-то особенная рыба — совсем нет! У меня сегодня был голец, и я решила попробовать сделать из него хе. Получилось настолько вкусно, сочно и ароматно, что теперь точно буду повторять.

Ингредиенты:

* филе гольца — 600 г
* лук — 1 крупная луковица
* морковь — 1 шт.
* свежий огурец — 1 шт.
* красный болгарский перец — 1 шт.
* чеснок — 35–40 г
* петрушка — 40–50 г
* уксус 9% — 60 мл
* соевый соус — 4 ст. л.
* растительное масло — 4 ст. л.
* соль — ½ ч. л.
* молотый кориандр — 1 ч. л.
* красный острый перец — 1–2 ч. л.

Приготовление:

Гольца нарезать средними кусочками, добавить уксус, перемешать и убрать в холодильник на 40–60 минут, пока рыба не посветлеет.

Добавить лук, морковь, болгарский перец, свежий огурец, петрушку, чеснок, кориандр, острый перец. Добавить соевый соус и соль.

Масло хорошо раскалить и вылить на специи, всё хорошо перемешать.

Убрать в холодильник хотя бы на 30 минут, чтобы хе настоялось.

А вы из какой рыбы больше всего любите хе?

Тушёная капуста с мясом

Если думаете, что тушёная капуста — это слишком просто и скучно, обязательно попробуйте этот вариант. Получается настолько вкусно и по-домашнему, что хочется готовить снова и снова!

Причём подойдёт и свежая, и квашеная капуста — с обеими получается замечательно.

Нам потребуется:

Мясо — 700 г
Капуста — 700 г (свежая или квашеная)
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатный соус — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Красный перец
Паприка
Соль
Чёрный перец

Приготовление:

Мясо нарезаем небольшими кубиками. Лук мелко шинкуем, морковь натираем на крупной тёрке.

В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла. Обжариваем лук до мягкости, затем добавляем мясо. Через 5 минут отправляем сюда морковь и обжариваем всё вместе до полуготовности мяса.

Капусту нарезаем не слишком крупно и добавляем в сковороду. Немного солим, добавляем паприку, красный и чёрный перец. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне около 15–20 минут.

Главное — не передержать капусту, чтобы она сохранила свою текстуру и не превратилась в кашу.

Когда капуста станет мягкой, добавляем томатный соус и сметану. Перемешиваем и тушим ещё несколько минут до полной готовности.

Вот и всё — простое, сытное и очень вкусное домашнее блюдо готово!

Добрый день 😃

Изменилось закреплённое сообщение чата

Яблочное повидло — густое, ароматное и без заморочек!

Если у вас в этом году яблок столько, что уже не знаете, куда их девать — обязательно приготовьте это повидло! 😍 Всего два основных ингредиента, а зимой будете благодарить себя за эти баночки.

А дальше уже:

Нам потребуется:

Яблоки — любое количество
Сахар — половина от веса готового яблочного пюре

Приготовление:

Яблоки хорошо моем и разрезаем на 4 части. Удаляем сердцевину, семена и хвостики. Если яблоки мелкие, их можно готовить целиком.

Подготовленные яблоки складываем в кастрюлю, добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим до мягкости, периодически помешивая. У меня на это ушло около 50 минут.

Размягчённые яблоки перетираем через сито. Если яблоки были очищены от кожицы, можно измельчить их блендером.

Получившееся пюре перекладываем в толстостенную кастрюлю. Добавляем сахар — его должно быть ровно половина от веса яблочного пюре. Перемешиваем и варим на слабом огне 1–2 часа, регулярно помешивая, чтобы повидло не пригорело.

Во время варки повидло может сильно брызгаться, поэтому будьте осторожны. Я однажды уже проверила это на себе 😅

Не пугайтесь, если через час повидло кажется жидковатым. При остывании оно хорошо загустеет, а после холодильника станет ещё гуще.

Горячее повидло раскладываем по стерильным банкам и закрываем крышками. Хранить можно в шкафу при комнатной температуре.

Леша еще съездил на дачу, доделали кое какие дела, увезли вещи. Сезон можно сказать закрыт.

Вчера я осмелилась на «Колесо обозрения» пойти

Мне песню прислали 😂😂😂

Вчера у нас был очень важный день. ❤️
Наша старшая дочь вышла замуж.
Без большой свадьбы — просто регистрация и вечером семейный ужин.
Для нашей семьи это очень волнительный и счастливый день.
У каждого человека своя жизнь, своя боль и свой путь дальше. Сегодня я просто хочу порадоваться за свою дочь. ❤️

На телефоне была всего одна фотография 😅, остальные будут готовы позже. Обязательно покажу 🩶