САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА
С ЯЙЦАМИ #салат
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Зеленый лук - 150 гр
Растительное масло - 4 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Красный перец (помидор) - 1 шт.
Приготовление:
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками, оставив 1 желток для соуса. Вымытый зеленый лук мелко нарезать и перемешать с яйцами.
Приготовить соус: желток тщательно растереть в чашке, размешать с горчицей до получения однородной массы и, не прекращая растирать, соединить с растительным маслом, заправить по вкусу солью, сахаром, перцем. Заправить салат приготовленным соусом, украсить красным перцем или ломтиками помидора.
Приятного аппетита!
С ЯЙЦАМИ #салат
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Зеленый лук - 150 гр
Растительное масло - 4 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Красный перец (помидор) - 1 шт.
Приготовление:
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками, оставив 1 желток для соуса. Вымытый зеленый лук мелко нарезать и перемешать с яйцами.
Приготовить соус: желток тщательно растереть в чашке, размешать с горчицей до получения однородной массы и, не прекращая растирать, соединить с растительным маслом, заправить по вкусу солью, сахаром, перцем. Заправить салат приготовленным соусом, украсить красным перцем или ломтиками помидора.
Приятного аппетита!