Вот он — тот самый уютный осенний десерт: тыквенный торт без сахара, муки и выпекать не надо.
Я бы отнесла этот рецепт к разряду «ленивых» — настолько просто он готовится, что и не замечаешь, как торт уже стоит в холодильнике и охлаждается.
Ингредиенты:
Для шоколадно-ореховой основы:
Грецкие орехи — 150 г
Тёмный шоколад без сахара — 60 г
Сливочное масло — 30 г
Для тыквенного мусса:
Тыквенное пюре — 400 г
Сливочный творожный сыр — 400 г
Сливки 33% — 250 мл
Сахарозаменитель — 70г
Агар-агар 900 — 9 г
Корица — 1 ч. л.
Ванилин — щепотка
📏Форма — 19 см
🍰Количество сахарозаменителя регулируйте по своему вкусу: если тыква сладкая, его понадобится меньше, а если более нейтральная — чуть больше.
Пропорция простая: 1 ложка стевии=2 ложки сахара.
#кчаю #тыква #десерты
Я бы отнесла этот рецепт к разряду «ленивых» — настолько просто он готовится, что и не замечаешь, как торт уже стоит в холодильнике и охлаждается.
Ингредиенты:
Для шоколадно-ореховой основы:
Грецкие орехи — 150 г
Тёмный шоколад без сахара — 60 г
Сливочное масло — 30 г
Для тыквенного мусса:
Тыквенное пюре — 400 г
Сливочный творожный сыр — 400 г
Сливки 33% — 250 мл
Сахарозаменитель — 70г
Агар-агар 900 — 9 г
Корица — 1 ч. л.
Ванилин — щепотка
📏Форма — 19 см
🍰Количество сахарозаменителя регулируйте по своему вкусу: если тыква сладкая, его понадобится меньше, а если более нейтральная — чуть больше.
Пропорция простая: 1 ложка стевии=2 ложки сахара.
#кчаю #тыква #десерты