🥄 Куриные мини-шашлычки на шпажках с перцем и луком в духовке
✅ Ингредиенты:
🟡куриное филе или бёдра без кости — 600 г;
🟢 болгарский перец — 2 шт. (разных цветов);
🟡 лук репчатый — 2 шт.;
🟢 соевый соус — 3 ст. ложки;
🟡 мёд — 1 ст. ложка;
🟢 паприка — 1 ч. ложка;
🟡 чеснок — 2 зубчика;
🟢 деревянные шпажки — 8–10 шт.
✔️Приготовление:
1️⃣ Шпажки замочите в холодной воде на 20 минут, чтобы не горели.
2️⃣ Курицу нарежьте кубиками 3×3 см. Перец — квадратиками, лук — крупными кусками.
3️⃣ В миске смешайте соевый соус, мёд, паприку, измельчённый чеснок, масло, соль и перец. Добавьте курицу, перемешайте, оставьте мариноваться 15 минут.
4️⃣Нанизывайте на шпажки поочерёдно: курица, лук, перец, курица и так далее.
5️⃣ Выложите на противень с пергаментом, запекайте при 200°С 20–25 минут, переворачивая раз в 10 минут.
✅ Ингредиенты:
🟡куриное филе или бёдра без кости — 600 г;
🟢 болгарский перец — 2 шт. (разных цветов);
🟡 лук репчатый — 2 шт.;
🟢 соевый соус — 3 ст. ложки;
🟡 мёд — 1 ст. ложка;
🟢 паприка — 1 ч. ложка;
🟡 чеснок — 2 зубчика;
🟢 деревянные шпажки — 8–10 шт.
✔️Приготовление:
1️⃣ Шпажки замочите в холодной воде на 20 минут, чтобы не горели.
2️⃣ Курицу нарежьте кубиками 3×3 см. Перец — квадратиками, лук — крупными кусками.
3️⃣ В миске смешайте соевый соус, мёд, паприку, измельчённый чеснок, масло, соль и перец. Добавьте курицу, перемешайте, оставьте мариноваться 15 минут.
4️⃣Нанизывайте на шпажки поочерёдно: курица, лук, перец, курица и так далее.
5️⃣ Выложите на противень с пергаментом, запекайте при 200°С 20–25 минут, переворачивая раз в 10 минут.