❗️Никаких «чудо-суперфудов»: диетолог объяснила, как на самом деле погасить воспаления в организме с помощью питания.
В соцсетях хроническую усталость, проблемы с кожей, боли в суставах и лишний вес всё чаще списывают на скрытые воспаления, предлагая лечить их дорогими БАДами. Однако отдельного волшебного продукта не существует — надежнее всего работает регулярный рацион, схожий со средиземноморской диетой.
Об этом Общественной Службе Новостей рассказала гастроэнтеролог, исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова.
Что должно входить в противовоспалительную корзину:
▪️ Овощи, зелень и ягоды: брокколи, шпинат, кейл и ягоды (замороженные ничем не уступают свежим). Они содержат полифенолы, снижающие воспалительные маркеры, и клетчатку для микробиоты.
▪️ Источники Омега-3: жирная рыба (лосось, сардины, скумбрия — консервы тоже подойдут) и измельченные льняные семена.
▪️ Правильные жиры: нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима.
▪️ Орехи: грецкие, миндаль и фисташки — ими полезно заменять избыток красного мяса и яиц.
▪️ Специи и травы: куркума, имбирь, розмарин, базилик, орегано и амла (порошок индийского крыжовника).
Что провоцирует воспаление:
Сладкие напитки, рафинированные углеводы, жареные блюда, трансжиры и избыток красного мяса поддерживают в организме постоянный стрессовый фон.
Врач рекомендует переходить на новый рацион постепенно: например, начать с горсти ягод на завтрак и замены части гарнира на свежий салат с оливковым маслом. Полностью отказываться от любимых блюд не обязательно — долгосрочный эффект дает разнообразие и регулярность в сочетании с нормальным сном и движением.
Подписывайтесь на ОСН в MAX
В соцсетях хроническую усталость, проблемы с кожей, боли в суставах и лишний вес всё чаще списывают на скрытые воспаления, предлагая лечить их дорогими БАДами. Однако отдельного волшебного продукта не существует — надежнее всего работает регулярный рацион, схожий со средиземноморской диетой.
Об этом Общественной Службе Новостей рассказала гастроэнтеролог, исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова.
Что должно входить в противовоспалительную корзину:
▪️ Овощи, зелень и ягоды: брокколи, шпинат, кейл и ягоды (замороженные ничем не уступают свежим). Они содержат полифенолы, снижающие воспалительные маркеры, и клетчатку для микробиоты.
▪️ Источники Омега-3: жирная рыба (лосось, сардины, скумбрия — консервы тоже подойдут) и измельченные льняные семена.
▪️ Правильные жиры: нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима.
▪️ Орехи: грецкие, миндаль и фисташки — ими полезно заменять избыток красного мяса и яиц.
▪️ Специи и травы: куркума, имбирь, розмарин, базилик, орегано и амла (порошок индийского крыжовника).
Что провоцирует воспаление:
Сладкие напитки, рафинированные углеводы, жареные блюда, трансжиры и избыток красного мяса поддерживают в организме постоянный стрессовый фон.
Врач рекомендует переходить на новый рацион постепенно: например, начать с горсти ягод на завтрак и замены части гарнира на свежий салат с оливковым маслом. Полностью отказываться от любимых блюд не обязательно — долгосрочный эффект дает разнообразие и регулярность в сочетании с нормальным сном и движением.
Подписывайтесь на ОСН в MAX