Котлеты под шубкой из картофельного пюре

📝 Ингредиенты:

Куриное филе — 700–800 г
Хлеб (размоченный) — 2 кусочка
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Картофель — 300–400 г
Сыр — 100–150 г

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Куриное филе измельчаем в фарш, добавляем размоченный хлеб, яйцо и специи. Хорошо перемешиваем.

2️⃣ Формируем аккуратные котлеты и выкладываем их на противень.

3️⃣ Картофель отвариваем до готовности и готовим нежное пюре.

4️⃣ Выкладываем пюре сверху на котлеты и щедро посыпаем тёртым сыром.

5️⃣ Отправляем в разогретую до 180–200°C духовку на 30–35 минут до аппетитной золотистой корочки.