Шарики-тирамису



📝Ингредиенты:
🔸Савоярди – 200 гр.
🔸Эспрессо – 50 мл.
🔸Маскарпоне – 200 гр.

Крем:
🔸Маскарпоне – 50 гр.
🔸Сахарная пудра – 2 ст.л.
🔸Сливки (33%) – 200 мл.
🔸Какао

👨‍🍳Приготовление:
🔹 Савоярди измельчить в мелкую крошку.
🔹 Смешать крошку с эспрессо и маскарпоне до однородной массы.
🔹 Скатать небольшие шарики и обвалять их в какао.
🔹 Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой и маскарпоне до пышной консистенции.
🔹 Подавать шарики-тирамису с кремом.