Твёрдая сталь — не бессмертная

Чем дольше нож держит заточку, тем внимательнее нужно относиться к боковым нагрузкам. Не раскачивайте клинок в разрезе и не выворачивайте его из плотного продукта. Сталь любит резать прямо.

На видео - Шеф нож Фудзи, в руках настоящего профи, шеф повара охотничьего ресторана!

УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ НОЖЕЙ 🔪