Турецкий шоколадный кекс
Очень вкусный шоколадный десерт, делается просто, вкусный в теплом и в холодном виде 👍
Только посмотрите, как он пропитывается шоколадным сиропом 😍
🥧 Для теста:
Яйца 2 шт
Молоко 140 г
Сахар 140 г
Растительное масло 140 г
Мука 140 г
Какао 3 ст л
Разрыхлитель 1 ч л
Соль щепотка
Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и растительное масло, перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, соль, какао, все хорошо перемешать. Тесто получается жидким.
Смазать растительным маслом форму для выпечки (лучше взять цельную форму с бортиками), перелить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.
Пока выпекается кекс, подготовим сироп для пропитки.
🍫 Для сиропа:
Молоко 160 мл
Сахар 80 г
Растительное масло 50 г
Какао 2 ст л
Все ингредиенты положить в сотейник, перемешать и поставить на огонь. Варить постоянно помешивая, довести до кипения и варить ещё 2 минуты. Лучше сделать сироп к тому времени, как испечется кекс.
Достать кекс из духовки и сразу же залить горячим шоколадным сиропом. Оставить остывать до комнатной температуры. А дальше по выбору: ешьте теплым или полностью остудите 2 часа — очень вкусно в любом случае!
Украсить можно веточкой мяты, грецким орехом или ягодой, но мои начинают есть кекс раньше, чем я его украшу 😄
Пишите в комментариях, делали такой десерт?
#рецепты
Очень вкусный шоколадный десерт, делается просто, вкусный в теплом и в холодном виде 👍
Только посмотрите, как он пропитывается шоколадным сиропом 😍
🥧 Для теста:
Яйца 2 шт
Молоко 140 г
Сахар 140 г
Растительное масло 140 г
Мука 140 г
Какао 3 ст л
Разрыхлитель 1 ч л
Соль щепотка
Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и растительное масло, перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, соль, какао, все хорошо перемешать. Тесто получается жидким.
Смазать растительным маслом форму для выпечки (лучше взять цельную форму с бортиками), перелить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.
Пока выпекается кекс, подготовим сироп для пропитки.
🍫 Для сиропа:
Молоко 160 мл
Сахар 80 г
Растительное масло 50 г
Какао 2 ст л
Все ингредиенты положить в сотейник, перемешать и поставить на огонь. Варить постоянно помешивая, довести до кипения и варить ещё 2 минуты. Лучше сделать сироп к тому времени, как испечется кекс.
Достать кекс из духовки и сразу же залить горячим шоколадным сиропом. Оставить остывать до комнатной температуры. А дальше по выбору: ешьте теплым или полностью остудите 2 часа — очень вкусно в любом случае!
Украсить можно веточкой мяты, грецким орехом или ягодой, но мои начинают есть кекс раньше, чем я его украшу 😄
Пишите в комментариях, делали такой десерт?
#рецепты