Томлёные говяжьи щёчки, такие нежные, мягкие и безумно вкусные
Мясо получается настолько сочным, что буквально тает во рту, а если подать их с горячей картошечкой на гарнир... это вообще отдельное удовольствие

Говяжьи щёчки-1 кг
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Перец болгарский-1 шт
Томатная паста-1 ст.л
Перец горошек
Лавровый лист
Соль
Растительное масло

На растительном масле,на сильном огне,быстро обжарить говяжьи щёки со всех сторон,так чтобы покрылись корочкой

В сотейнике обжарить крупно нарезанные овощи,добавить томатную пасту,перемешать,выложить сверху щёчки,залить водой,добавить перец,лавровый лист,соль,довести до кипения и томить на небольшом огне 2-2,5 часа

Приятного аппетита 😋