🐟 Карпы, запечённые с луком и яблоками

Ингредиенты

• Карпы небольшие – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Укроп – 2 веточки
• Петрушка – 2 веточки
• Тимьян – по вкусу
• Перец чёрный – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Лимон – 0,5 шт.

Приготовление

1. Тушки карпов промойте внутри и снаружи, выложите на бумажные полотенца и обсушите.
2. Натрите рыбу тимьяном, солью и чёрным перцем, сбрызните лимонным соком. Вместо тимьяна можно использовать любую приправу для рыбы.
3. Лук нарежьте кружочками. У яблок удалите сердцевины и разрежьте каждое яблоко на 4 части.
4. Внутрь каждой рыбки положите по веточке петрушки и укропа, колечки лука и дольки яблок. Выложите рыбу в форму для запекания.
5. Форму накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Запекайте 30 минут.
6. Затем снимите фольгу и запекайте рыбу ещё 25–35 минут, пока она немного не подрумянится.
7. Готовых карпов, запечённых с луком и яблоками, сервируйте на тарелке с лимоном, зеленью и овощами и подавайте к столу.

Ангела за трапезой! 😇

📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX