🥔 Patatosalata (греческий картофельный салат)

Ингредиенты

• Картофель отварной – 630 г
• Каперсы – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 2–3 ст. л.
• Белый винный уксус – 1 ст. л.
• Горчица – 1 ст. л.
• Чёрный молотый перец – на кончике ножа
• Свежая зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление

1. Сначала приготовьте заправку. Для этого соедините горчицу, белый винный уксус, оливковое масло, соль и чёрный молотый перец. Белый винный уксус можно заменить лимонным соком или натуральным яблочным уксусом.
2. Тщательно перемешайте заправку.
3. Отварной картофель очистите и нарежьте небольшими ломтиками такого размера, чтобы их было удобно есть.
4. Добавьте к нарезанному картофелю каперсы и мелко нарезанную зелень укропа. Перемешайте.
5. Добавьте готовую заправку и ещё раз перемешайте салат.
6. Patatosalata (греческий картофельный салат) готов к подаче.

Ангела за трапезой! 😇

📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX