🍂 Что приготовить осенью: идеи рецептов для уютной осени

Банановый кекс с шоколадом

Ингредиенты:
• Спелые бананы — 3 шт.
• Мука — 200 г
• Сахар — 100 г
• Растительное масло — 80 мл
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Тёмный шоколад (постный) — 80 г

Приготовление: бананы размять вилкой, смешать с маслом и сахаром. Добавить муку с разрыхлителем, вмешать рубленый шоколад. Выложить в форму, выпекать 35–40 мин при 180°C.

Галета с яблоком

Ингредиенты:
• Мука — 200 г
• Холодная вода — 60 мл
• Растительное масло — 60 мл
• Сахар — 1 ст. л. в тесто + 2 ст. л. в начинку
• Яблоки — 3 шт.
• Корица — ½ ч. л.

Приготовление: муку смешать с маслом и водой — замесить тесто, убрать в холодильник на 20 мин. Яблоки нарезать ломтиками, посыпать сахаром и корицей. Тесто раскатать кругом, выложить яблоки в центр, края завернуть. Выпекать 30 мин при 180°C.

Яблочные кольца в слоёном тесте с мёдом

Ингредиенты:
• Готовое постное слоёное тесто — 300 г
• Яблоки — 3 шт.
• Мёд — 2 ст. л.
• Корица — ½ ч. л.

Приготовление: яблоки нарезать кольцами, удалить сердцевину. Тесто нарезать полосками и обернуть каждое кольцо по спирали. Выложить на пергамент, выпекать 15–20 мин при 200°C. Готовые кольца полить мёдом и посыпать корицей.

Домашнее печенье с шоколадом

Ингредиенты:
• Мука — 200 г
• Сахар — 100 г
• Растительное масло — 80 мл
• Вода — 40 мл
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Тёмный шоколад — 80 г

Приготовление: масло смешать с сахаром и водой. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. Вмешать рубленый шоколад. Сформировать шарики, слегка приплюснуть. Выпекать 12–15 мин при 180°C.