Запечённая сёмга с картофелем в сметане

Ингредиенты:

Сёмга (или любая рыба) - 600 г
Картофель - 1,5 кг
Лук репчатый - 1,5 небольшие луковицы
Сметана 20% - 300 г
Сыр моцарелла - по вкусу
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Приправа для рыбы с лимонным перцем - по желанию

Приготовление:

Лук нарежьте соломкой и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Картофель отварите до готовности и нарежьте кружочками.
Выложите картофель в форму для запекания.
Сверху распределите кусочки рыбы.
Посолите, поперчите и при желании добавьте немного приправы для рыбы.
Равномерно смажьте всё сметаной.
Поверх выложите обжаренный лук.
Посыпьте тёртым сыром.

Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.

#сёмга #рыбавдуховке #запеченнаярыба #картофельвдуховке #едаша