ГРУДКА В СЫРНОМ КЛЯРЕ 🧀
⠀
Пышный сырный кляр, который идеально держится на куриной грудке, получается хрустящим снаружи и нежным внутри! 🔥
⠀
Ингредиенты:
Для кляра:
⠀
Сыр полутвёрдый - 200 г
Яйца - 2 шт.
Вода - 200 мл
Мука - 150 г
⠀
Для грудки:
⠀
Куриная грудка - 10 кусочков
Крахмал - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
⠀
Приготовление:
⠀
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Добавить яйца и воду, перемешать.
Всыпать муку и хорошо перемешать до однородной консистенции. Кляр должен получиться густым и пышным.
⠀
Куриное филе отбить, посолить и поперчить.
Добавить крахмал и хорошо перемешать.
⠀
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обмакнуть грудку в сырный кляр и выложить на сковороду.
⠀
Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности.
⠀
Приятного аппетита! ❤️
⠀
#курица #куринаягрудка #грудкавкляре #сырныйкляр #едаша