Всем Привет От Пряникова!

В эфире рубрика #ГдеЭтоЕстьИркутск.

Сегодня хочу рассказать вам про новинку и уже легенду иркутского общепита — ресторан японской кухни «Комэ».

Мы заказали:
▪️Сашими из гребешка (950₽ - 45г) — нежный гребешок со специальным соусом понзу;
▪️Суши с тунцом блюфин (1350₽ - 60г) — ну здесь, конечно, отвал всего: тунец растворился на языке;
▪️Филадельфия с красной икрой и камчатским крабом (1490₽ - 270г) — вкусный, недорогой ролл;
▪️Кушьяки из креветки с томатной сальсой (890₽ - 165г) — для любителей креветок рекомендую;
▪️Тартар из мраморной говядины с трюфельным айоли (1290₽ - 190г) — нежный, крутая подача со вкусными булочками;
▪️Удон вагю (1490₽ - 400г) — если честно, мне не зашло, хотя говядина вагю всегда приветствуется;
▪️Чизкейк Сан-Себастьян с юдзу и шоколадным раклетом (980₽) — казалось, что это будет сладкое месиво, но кислинка сбалансировала всё блюдо.

Вывод: несмотря на то, что ресторан принадлежит моим коллегам 🤣, не могу не сказать, что проект, на мой взгляд, реально крутой, тянет вверх гастрокультуру города.