Оладьи с зеленью и сыром
Ингредиенты на 8-10 шт.
* Куриные яйца С0 - 2 шт.
* Соль - 1/2 ч.л.
* Сахар - 1 ч.л.
* Мука - 6-7 ст.л.
* Сметана - 2 ст.л.
* Сода - 1/2 ч.л.
* Растительное масло - 40 мл.
* Зелёный лук - пучек
* Сыр - 100 гр.
Приготовление:
1. В ёмкости соединяю яйца, щепотку соли и сахар. Взбиваю блендером примерно 3–4 минуты.
2. Добавляю муку, сметану, соду, растительное масло, нарезанный зелёный лук и сыр. Аккуратно перемешиваю всё лопаткой до однородности. Консистенцию теста показываю на видео.
3. На сковороде разогреваю немного растительного масла и выкладываю оладьи. Обжариваю под крышкой примерно по 2 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки.
4. Готовые оладьи сразу подаю к столу. Получаются очень вкусные, пышные и нежные оладьи с зеленью и сыром.
Ингредиенты на 8-10 шт.
* Куриные яйца С0 - 2 шт.
* Соль - 1/2 ч.л.
* Сахар - 1 ч.л.
* Мука - 6-7 ст.л.
* Сметана - 2 ст.л.
* Сода - 1/2 ч.л.
* Растительное масло - 40 мл.
* Зелёный лук - пучек
* Сыр - 100 гр.
Приготовление:
1. В ёмкости соединяю яйца, щепотку соли и сахар. Взбиваю блендером примерно 3–4 минуты.
2. Добавляю муку, сметану, соду, растительное масло, нарезанный зелёный лук и сыр. Аккуратно перемешиваю всё лопаткой до однородности. Консистенцию теста показываю на видео.
3. На сковороде разогреваю немного растительного масла и выкладываю оладьи. Обжариваю под крышкой примерно по 2 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки.
4. Готовые оладьи сразу подаю к столу. Получаются очень вкусные, пышные и нежные оладьи с зеленью и сыром.