Мои любимые несладкие сырники! Для меня это наилучший, вкуснейший, сбалансированный и сытный завтрак. Больше всего люблю эти сырники с мукой из зелёной гречки, в ней и клетчатка, и витамины группы В, и минералы, которые сохранены в полном объеме, а еще ароматный, нежный вкус. Но, как обычно, ни на чем не настаиваю, обычная мука тоже подойдет 🤍

На 6-8 пухленьких сырников:

✔️200 грамм творога (я беру 5%)
✔️50 грамм сыра (люблю смесь)
✔️1 яйцо
✔️4 ложки муки из зелёной гречки (или другой)
✔️1/2 болгарского перца
✔️1/2 маленькой луковицы
✔️Зелень
✔️1/2 чайной ложки соли
✔️Сухой чеснок
✔️Молотый перец

Лук и болгарский перец мелко нарезать и слегка обжарить с сухим чесноком и черным перцем. Смешать творог, тертый сыр, яйцо, нарезанную зелень, поджарку, соль и 2 ложки муки. Сформировать сырники. Для этого на большую тарелку высыпать оставшуюся муку, скатать шарик, приплюснуть на тарелке с мукой и обвалять сырник. Хорошо разогреть сковороду на огне чуть выше среднего, готовить на капле масла под крышкой до корочки, перевернуть, снизить огонь и довести до готовности.

Заклинаю попробовать! Если понравился рецепт, ставьте ♥️