Рецепт, если захотите на выходных домашней выпечки🤍
Я просто фанат крамбла — английского пирога с ягодами или фруктами, посыпанных крошкой из песочного теста. Сладости едва ли можно назвать полезными для здоровья (разве только для души), но я стараюсь, чтобы домашняя выпечка была хотя бы небесполезной:) Орехи, пищевые волокна, свежие сезонные фрукты и минимум сахара. Не ешьте только целиком (хотя очень захочется), поделитесь с друзьями и родными😅
Я люблю притомить яблочки 5 минут на сковородке с кусочком сливочного масла, мёдом и соком лимона. А потом смешать со свежим нектарином. Начинка готова!
Песочная крошка: орехи и овсянку перемолоть в блендере. Добавить муку, сахар и перетереть ручками с кусочками масла из холодильника. Все, крошка готова!
В смазанную форму (у меня 20 на 15) кладем фрукты, посыпаем крошкой, запекаем 30 мин в разогретой до 190 духовке.
Я подаю с домашним мороженым из творога и фиников, с ним супер! Но ни на чем не настаиваю, выбирайте мороженку по душе😍
Upd — совсем забыла, мы еще ели с подружками и решили, что в яблоки к меду и лимону можно бахнуть свежего имбиря. Но это будет уже осенняя история 🍂
Я просто фанат крамбла — английского пирога с ягодами или фруктами, посыпанных крошкой из песочного теста. Сладости едва ли можно назвать полезными для здоровья (разве только для души), но я стараюсь, чтобы домашняя выпечка была хотя бы небесполезной:) Орехи, пищевые волокна, свежие сезонные фрукты и минимум сахара. Не ешьте только целиком (хотя очень захочется), поделитесь с друзьями и родными😅
Начинка в моем крамбле:
✔️Садовые яблоки 2 шт. (привет любимым друзьям)
✔️Нектарин 1 шт.
✔️1 ч.л. мёда
✔️4 ст.л. сока лимона
Для песочной крошки:
✔️Грецкие орехи 50 гр.
✔️Овсянка 5 ст.л. овсянки
✔️Овсяная мука 5 ст.л.
✔️ЦЗ мука 5 ст.л. (или обычной)
✔️Сахар 2 ст.л.
✔️Корица 1 ч.л. по желанию
✔️Сливочное масло 50 гр.
Я люблю притомить яблочки 5 минут на сковородке с кусочком сливочного масла, мёдом и соком лимона. А потом смешать со свежим нектарином. Начинка готова!
Песочная крошка: орехи и овсянку перемолоть в блендере. Добавить муку, сахар и перетереть ручками с кусочками масла из холодильника. Все, крошка готова!
В смазанную форму (у меня 20 на 15) кладем фрукты, посыпаем крошкой, запекаем 30 мин в разогретой до 190 духовке.
Я подаю с домашним мороженым из творога и фиников, с ним супер! Но ни на чем не настаиваю, выбирайте мороженку по душе😍
Upd — совсем забыла, мы еще ели с подружками и решили, что в яблоки к меду и лимону можно бахнуть свежего имбиря. Но это будет уже осенняя история 🍂