Салат, он же приятный ужин!

✔️Куриная грудка
✔️Баклажаны 2 шт
✔️Болгарский перец 2 шт
✔️Кинза

Заправка: творожный сыр (1-2 ст.л) и дижонская горчица (1/2 ч.л. или больше)

Перец и баклажан запечь: баклажан нарезать лепестками (см. фото), перец почистить и можно разделить на 4 части, сбрызнуть маслом, присыпать солью — и в духовку минут на 25-30 смотрите по готовности. Пока пекутся — отварить куриную грудку с солью.

Собираем салат: рвем грудку на волокна, баклажан рвем на волокна вдоль лепестком, с перца снять кожуру и нарезать соломкой, кинзу нарезать как любите. Все смешать с заправкой, посолить по вкусу🤍

Заклинаю попробовать!