Так, признавайтесь, у кого банка семян чиа скучает на верхней полке?)) Пора ее спасти!
Чиа-джем — идеальная альтернатива обычному варенью. Максимум пользы и всего 10 минут времени.
Кому важно, в моем малиновом чиа-джеме (в пропорциях, которые я даю ниже) почти 12 грамм клетчатки🤍
Малину замороженную на огонь. Как закипит, варите минутку-другую. Выключите, добавьте чиа. Оставьте на 10 минут, чтобы семена набухли и джем приобрел более густую текстуру. Добавьте мёд (если у вас другой подсластитель, можно добавить вместе с чиа). Всё!
Это идеальный топпинг к сырникам, блинчикам, йогурту, паштету или запеченному камамберу.
Творить можно с любыми ягодами. Крупные предварительно размельчите в блендере. Еще можно лимончик капнуть для вкуса. Ну, принцип вы поняли — действуйте!
Чиа-джем — идеальная альтернатива обычному варенью. Максимум пользы и всего 10 минут времени.
Кому важно, в моем малиновом чиа-джеме (в пропорциях, которые я даю ниже) почти 12 грамм клетчатки🤍
Ингредиенты:
✔️Замороженная малина (я покупаю грис, это такая раскрошенная малина) 100 гр.
✔️Семена чиа 1 ст.л.
✔️Мёд или подсластитель по вкусу (мне хватает 1 ч.л.)
Малину замороженную на огонь. Как закипит, варите минутку-другую. Выключите, добавьте чиа. Оставьте на 10 минут, чтобы семена набухли и джем приобрел более густую текстуру. Добавьте мёд (если у вас другой подсластитель, можно добавить вместе с чиа). Всё!
Это идеальный топпинг к сырникам, блинчикам, йогурту, паштету или запеченному камамберу.
Творить можно с любыми ягодами. Крупные предварительно размельчите в блендере. Еще можно лимончик капнуть для вкуса. Ну, принцип вы поняли — действуйте!