📌 Пицца как в пиццерии!
⏰ – 1 час.
📝Ингредиенты:
🔸Дрожжи – 4 гр.
🔸Тёплая вода – 200 мл.
🔸Мука – 300 гр.
🔸Соль – 6 гр.
🔸Масло подсолнечное или оливковое – 10 гр.
🔸Начинка – по вкусу
👨🍳Приготовление:
🔹 В миске смешать тёплую воду, дрожжи и муку, перемешать и оставить на 20–30 мин.
🔹 Добавить соль, смачивая пальцы маслом, вмешать его в тесто в несколько этапов. Оставить тесто ещё на 10 мин.
🔹 Разделить тесто на 2 части и сформировать шарики, подворачивая края внутрь. Оставить отдыхать ещё на 10 мин.
🔹 Сформировать основу для пиццы, аккуратно растягивая тесто и формируя бортики. Добавить соус и начинку.
🔹 Выпекать в заранее разогретой до 250 гр. духовке около 8 мин.
Рецепты от ШЕФа - подписаться
⏰ – 1 час.
📝Ингредиенты:
🔸Дрожжи – 4 гр.
🔸Тёплая вода – 200 мл.
🔸Мука – 300 гр.
🔸Соль – 6 гр.
🔸Масло подсолнечное или оливковое – 10 гр.
🔸Начинка – по вкусу
👨🍳Приготовление:
🔹 В миске смешать тёплую воду, дрожжи и муку, перемешать и оставить на 20–30 мин.
🔹 Добавить соль, смачивая пальцы маслом, вмешать его в тесто в несколько этапов. Оставить тесто ещё на 10 мин.
🔹 Разделить тесто на 2 части и сформировать шарики, подворачивая края внутрь. Оставить отдыхать ещё на 10 мин.
🔹 Сформировать основу для пиццы, аккуратно растягивая тесто и формируя бортики. Добавить соус и начинку.
🔹 Выпекать в заранее разогретой до 250 гр. духовке около 8 мин.
Рецепты от ШЕФа - подписаться