📌 Тушёная говядина с луком

⏰ – 2 ч. 15 мин.

📝Ингредиенты:
🔸Говядина – 1 кг.
🔸Лук репчатый – 2–4 шт.
🔸Сливочное масло – 180 гр.
🔸Вода – 150 мл.
🔸Соль – 1 ст.л.
🔸Сахар – 1 ст.л.
🔸Специи

👨‍🍳Приготовление:
🔹 Говядину нарезать средними кубиками.
🔹 В казан или кастрюлю с толстым дном выложить лук кольцами.
🔹 Сверху выложить мясо.
🔹 Влить воду и добавить кусочки сливочного масла.
🔹 Довести до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой 1 ч.
🔹 Добавить соль, сахар и специи.
🔹 Тушить ещё 1 ч. на слабом огне до мягкости мяса.

👨‍🍳Рецепты от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться