Куриный шницель
⠀
Ингредиенты:

Куриное филе - 4 шт
Панировочные сухари
Яйца - 2 шт
Молоко - 50 мл
Соль
Растительное масло
Петрушка
Лимон
⠀
Приготовление:

1. Отбиваем куриное филе с двух сторон, я использую пергаментную бумагу, так удобнее. Солим
2. Разбиваем в миску 2 яйца, солим и взбиваем с молоком вилочкой до однородности
3. В отдельную емкость высыпаем панировочные сухари
4. Куриное филе надрезаем и отбиваем - получается большой шницель. Его нужно посолить и поперчить, вот так
5. Окунаем шницель в яичную смесь, затем в сухари и на хорошо разогретую сковороду с маслом
6. Обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне.
⠀
Приятного всем аппетита!

Ленивый Повар