В этом году ресторан «Усадьба Рябининых» принимает участие в фестивале РРФ в номинации «Новые имена».

Фестивальный сет получил особое признание: комитет Discover Russia выбрал его как лучший пример, отражающий культуру и гастрономию региона.

Discover Russia - туристический бренд России при поддержке Минэкономразвития и новый партнёр Российского ресторанного фестиваля.

Теперь сет «Усадьбы Рябининых» будет представлен в отдельной подборке ресторанов на сайте проекта.

«В четырёх курсах рассказываем об Урале через продукты, знакомые вкусы и техники, которые требуют времени: копчение, выпечку и долгое томление.»

Стоимость фестивального сета - 3026 рублей.

Отдельно к сету можно заказать:
— коктейль «Усть-Катав Сауэр» — 400 мл / 650 рублей.
Наша уральская вариация на классический New York Sour: Dewar’s 8 Caribbean Smooth, земляничное варенье, лайм и «вино» из черноплодной рябины. Кисло-сладкий коктейль средней крепости с ярким ягодным вкусом и лёгкой терпкостью в послевкусии;

— Dewar’s 8 Caribbean Smooth — 40 мл / 490 рублей.

Фестивальный сет будет доступен в «Усадьбе Рябининых» с 5 по 25 октября.

Челябинск, ул. Каслинская, 137
Бронирование: +7 919 123-50-55
https://usadba-ryabinina.ru