ЧТО НОВОГО В СПОРТИВНОМ ПИТАНИИ?
Вот что интересного нашли ученые в последних исследованиях:
1. RED-S и восприятие тела
Исследование 105 спортсменок показало, что негативное восприятие своего тела связано с повышенным риском RED-S, синдрома дефицита энергии в спорте. Важно помнить, что нормальный вес не всегда гарантирует адекватную энергетическую доступность. Нужно учитывать не только физиологию, но и отношение к еде и своему внешнему виду.
DOI: 10.1177/19417381261486290
2. Низкий гликоген и сжигание жира
В исследовании с участием 10 спортсменов выяснили, что низкий уровень гликогена способствует сжиганию жира, но не улучшает работу митохондрий. Это подчеркивает, что больше окисляемого жира не всегда означает лучшую выносливость. Такой результат может обсуждаться в контексте углеводной периодизации, но не доказывает преимущества низкоуглеводных диет.
DOI: 10.1113/JP291697
3. Индивидуальное питание для паралимпийцев
В пилотном исследовании семи молодых пловцов с ДЦП в течение полугода предоставляли персонализированное питание. У участников улучшились показатели мышечной массы и снижения желудочно-кишечных симптомов, но без контрольной группы выводы предварительны.
DOI: 10.1016/j.clnesp.2026.105136
4. Олимпийцы и питание в старости
Исследование 33 бывших олимпийцев показало, что, несмотря на достижения в спорте, их диеты не соответствуют рекомендациям по макронутриентам. У многих участников отмечена нехватка кальция, магния и цинка. Спортивное прошлое не защищает от проблем с питанием в старости.
DOI: 10.1080/21551197.2026.2733707
5. Полоскание рта углеводами
В исследовании с 12 велосипедистами не обнаружили преимуществ полоскания рта углеводами, так как результаты были аналогичны в разных условиях. Это не опровергает концепцию, но показывает, что полоскание не заменяет полноценное питание во время нагрузки.
DOI: 10.1080/15438627.2026.2736778
6. Коэнзим Q10 и спортивные результаты
Систематический обзор 24 исследований не обнаружил значительного влияния CoQ10 на физическую работоспособность. Хотя он имеет некоторые полезные свойства, нет убедительных данных, чтобы рекомендовать его для улучшения выносливости у здоровых спортсменов.
DOI: 10.1007/s13205-026-05076-4
Вот что интересного нашли ученые в последних исследованиях:
1. RED-S и восприятие тела
Исследование 105 спортсменок показало, что негативное восприятие своего тела связано с повышенным риском RED-S, синдрома дефицита энергии в спорте. Важно помнить, что нормальный вес не всегда гарантирует адекватную энергетическую доступность. Нужно учитывать не только физиологию, но и отношение к еде и своему внешнему виду.
DOI: 10.1177/19417381261486290
2. Низкий гликоген и сжигание жира
В исследовании с участием 10 спортсменов выяснили, что низкий уровень гликогена способствует сжиганию жира, но не улучшает работу митохондрий. Это подчеркивает, что больше окисляемого жира не всегда означает лучшую выносливость. Такой результат может обсуждаться в контексте углеводной периодизации, но не доказывает преимущества низкоуглеводных диет.
DOI: 10.1113/JP291697
3. Индивидуальное питание для паралимпийцев
В пилотном исследовании семи молодых пловцов с ДЦП в течение полугода предоставляли персонализированное питание. У участников улучшились показатели мышечной массы и снижения желудочно-кишечных симптомов, но без контрольной группы выводы предварительны.
DOI: 10.1016/j.clnesp.2026.105136
4. Олимпийцы и питание в старости
Исследование 33 бывших олимпийцев показало, что, несмотря на достижения в спорте, их диеты не соответствуют рекомендациям по макронутриентам. У многих участников отмечена нехватка кальция, магния и цинка. Спортивное прошлое не защищает от проблем с питанием в старости.
DOI: 10.1080/21551197.2026.2733707
5. Полоскание рта углеводами
В исследовании с 12 велосипедистами не обнаружили преимуществ полоскания рта углеводами, так как результаты были аналогичны в разных условиях. Это не опровергает концепцию, но показывает, что полоскание не заменяет полноценное питание во время нагрузки.
DOI: 10.1080/15438627.2026.2736778
6. Коэнзим Q10 и спортивные результаты
Систематический обзор 24 исследований не обнаружил значительного влияния CoQ10 на физическую работоспособность. Хотя он имеет некоторые полезные свойства, нет убедительных данных, чтобы рекомендовать его для улучшения выносливости у здоровых спортсменов.
DOI: 10.1007/s13205-026-05076-4