Готовлю Оджахури со свининой ) муж заказал на ужин это блюдо)

Делали? )

Я для приготовления беру эти ингредиенты:

• Свинина (лучше всего шея или жирный окорок) — 500 г
• Картофель — 500 г
• Репчатый лук — 2 шт. (средние)
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Растительное масло — для жарки
• Специи: 1 ч. л. хмели-сунели (или уцхо-сунели), 1 ч. л. сладкой паприки, щепотка молотого кориандра.
• Грузинская аджика (острая) — 1 ч. л. (по желанию, для пикантности).
• Свежая зелень — пучок кинзы, петрушки или базилика.
• Соль и черный перец — по вкусу.

Если не готовили никогда, попробуйте) вкусно! 🤤