Оптовые цены на горбушу на Дальнем Востоке подскочили на 97%.
🔹 По данным мониторинга "Нацрыбресурсов", к концу сентября ее стоимость достигла 650 рублей за кг против 330 рублей годом. Другие виды лососевых также серьезно прибавили в цене: кета подорожала на 74%
с 460 до 800 рублей, нерка – на 36%, с 790 до 1,1 тыс. рублей.
Наиболее резкий скачок по всем трем позициям пришелся на летние месяцы: после снижения весной цены традиционно начали расти с июня–июля после старта лососевой путины. Рекордно низкие показатели вылова лососевых в 2026-м (98 тыс. тонн) подстегнули этот рост.
🔹 Растут цены и на другие виды рыбы, добыча которых при этом не снижается. Так, оптовая цена атлантической скумбрии на внутреннем рынке к 28 сентября составила 475 рублей за кг. С начала года она выросла на 58,3%. Минтай стоил 255 рублей (+45,7%). Цена тихоокеанской сельди достигла 140 рублей (+7,7%), атлантической – 160 рублей (+14,3%).
🔹 В рознице динамика также остается высокой. Средняя цена мороженой неразделанной рыбы в России за неделю с 15 по 21 сентября выросла на 0,57%, а с начала года – на 12,6%. В частности, тихоокеанская треска подорожала на 45,7% до 590 рублей за кг, минтай – на 50,3% до 215 рублей, камбала – на 34,5% до 195 рублей. При этом тихоокеанская сельдь, напротив, с начала года подешевела на 1,9% и сейчас стоит 103 рубля за кг.
Подписывайтесь на Рыбную полку
🔹 По данным мониторинга "Нацрыбресурсов", к концу сентября ее стоимость достигла 650 рублей за кг против 330 рублей годом. Другие виды лососевых также серьезно прибавили в цене: кета подорожала на 74%
с 460 до 800 рублей, нерка – на 36%, с 790 до 1,1 тыс. рублей.
Наиболее резкий скачок по всем трем позициям пришелся на летние месяцы: после снижения весной цены традиционно начали расти с июня–июля после старта лососевой путины. Рекордно низкие показатели вылова лососевых в 2026-м (98 тыс. тонн) подстегнули этот рост.
🔹 Растут цены и на другие виды рыбы, добыча которых при этом не снижается. Так, оптовая цена атлантической скумбрии на внутреннем рынке к 28 сентября составила 475 рублей за кг. С начала года она выросла на 58,3%. Минтай стоил 255 рублей (+45,7%). Цена тихоокеанской сельди достигла 140 рублей (+7,7%), атлантической – 160 рублей (+14,3%).
🔹 В рознице динамика также остается высокой. Средняя цена мороженой неразделанной рыбы в России за неделю с 15 по 21 сентября выросла на 0,57%, а с начала года – на 12,6%. В частности, тихоокеанская треска подорожала на 45,7% до 590 рублей за кг, минтай – на 50,3% до 215 рублей, камбала – на 34,5% до 195 рублей. При этом тихоокеанская сельдь, напротив, с начала года подешевела на 1,9% и сейчас стоит 103 рубля за кг.
Подписывайтесь на Рыбную полку