ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦
Нам понадобится:
На 8 порций берём:
✅ Сливки 33-35% — 350 г
✅ Сгущённое молоко (самое любимое) — 150 г
✅ Клубника — 500 г
✅ Молочный шоколад — 1 плитка
✅ Вафельные стаканчики — 8 шт
Клубнику измельчите в пюре, но не сильно, оставляя цельные кусочки.
Шоколадку мелко нарежьте в крошку.
Предварительно охладите тару, венчики, сливки и сгущёнку в холодильнике. Так лучше взобьются сливки.
Взбейте сливки и сгущёнку до плотных пиков. Для начала начните взбивать на средней скорости; как только появится пенка, переключитесь на высокую скорость взбивания. Взбивайте примерно 5 минут. Не переусердствуйте, чтобы сливки не превратились в масло.
Смешайте лопаткой сливочную смесь с клубникой, переложите в рукав. В остальную часть добавьте крошку молочного шоколада и также переложите в рукав.
Выдавите всю эту красоту в вафельный стаканчик и уберите в морозилку минимум на 3 часа.
Начинку можно использовать свою самую любимую.
Автор: Анастасия nasti_kitchen
Приятного аппетита
Салаты
🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦
Нам понадобится:
На 8 порций берём:
✅ Сливки 33-35% — 350 г
✅ Сгущённое молоко (самое любимое) — 150 г
✅ Клубника — 500 г
✅ Молочный шоколад — 1 плитка
✅ Вафельные стаканчики — 8 шт
Клубнику измельчите в пюре, но не сильно, оставляя цельные кусочки.
Шоколадку мелко нарежьте в крошку.
Предварительно охладите тару, венчики, сливки и сгущёнку в холодильнике. Так лучше взобьются сливки.
Взбейте сливки и сгущёнку до плотных пиков. Для начала начните взбивать на средней скорости; как только появится пенка, переключитесь на высокую скорость взбивания. Взбивайте примерно 5 минут. Не переусердствуйте, чтобы сливки не превратились в масло.
Смешайте лопаткой сливочную смесь с клубникой, переложите в рукав. В остальную часть добавьте крошку молочного шоколада и также переложите в рукав.
Выдавите всю эту красоту в вафельный стаканчик и уберите в морозилку минимум на 3 часа.
Начинку можно использовать свою самую любимую.
Автор: Анастасия nasti_kitchen
Приятного аппетита
Салаты