САЛАТ «ЧЁРНАЯ ГРОЗДЬ» 😋 | ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ

Здесь отлично сочетаются ароматные грибы, сырная нотка и сладковатая свёкла. Салат получается нарядным и по-домашнему вкусным.

САЛАТ «ЧЁРНАЯ ГРОЗДЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Отварное мясо (любое) — 250 г
✅ Картофель — 3 шт.
✅ Шампиньоны — 200 г
✅ Морковь — 2 шт.
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Сыр — 200 г
✅ Свёкла — 1 шт.
✅ Майонез — по вкусу
✅ Петрушка — для украшения
✅ Тёмный виноград — 1 гроздь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезать отварное мясо и шампиньоны. Грибы обжарить на сливочном масле до лёгкой румяности.
2. Картофель, морковь, яйца, свёклу и сыр натереть на крупной тёрке.
3. Собирать салат слоями, каждый слегка промазывая майонезом:
1⃣ мясо
2⃣ картофель
3⃣ грибы с морковью
4⃣ яйца
5⃣ сыр
6⃣ свёкла
4. Украшение: выложить сверху тёмные виноградины, формируя «гроздь», добавить веточки петрушки.

Еще совет:

✅ Для более выразительного вкуса мясо можно слегка посолить и поперчить перед сборкой.
✅ Если хотите, чтобы салат держал форму, собирайте его в разъёмном кольце.
✅ Виноград выбирайте плотный и без косточек — так украшение смотрится аккуратно.
✅ Дайте салату настояться 1–2 часа — слои станут нежнее и сочнее.

Приятного аппетита!

Ставьте ❤, если понравился рецепт

🥗Салаты • Закуски
🥞Рецепты • Выпечка
🥫Заготовки • Консервация