📌Картофельные панкейки/зразы
Что надо:
1. Картошка 4-5 шт
2. Мука 100 - 150 гр
3. Соль, перец
4. Сыр сулугуни или моцарелла
Картофельное пюре остудить, добавить специи и муку, перемешать.
У меня получилось 5 шт по 90 грамм, в каждую по 20 грамм натертого сыра, завернуть и придать форму. Обжарить на растительном мосле с 2-х сторон и довести до готовности под крышкой на маленьком огне
Что надо:
1. Картошка 4-5 шт
2. Мука 100 - 150 гр
3. Соль, перец
4. Сыр сулугуни или моцарелла
Картофельное пюре остудить, добавить специи и муку, перемешать.
У меня получилось 5 шт по 90 грамм, в каждую по 20 грамм натертого сыра, завернуть и придать форму. Обжарить на растительном мосле с 2-х сторон и довести до готовности под крышкой на маленьком огне