Пепперони с сырным бортиком
Для теста:
1. Теплая вода 150 г
2. Соль, сахар, дрожжи по 5 гр
3. Мука 220 г
4. Масло 20 г
Для соуса:
1. Пассата 80 г
2. Соль, сахар, чеснок, орегано, базилик по 1 щепотке
Тесто растянуть на силиконизированном пергаменте запечатать сыр в края, сделать дырочки, чтобы не было пузырей, смазать соусом, выложить сыр 120 грамм и колбаску пепперони, смазать края яйцом и посыпать кунжутом
Запечь 20 мин при температуре 200 градусов в предварительно нагретой духовке.
Для теста:
1. Теплая вода 150 г
2. Соль, сахар, дрожжи по 5 гр
3. Мука 220 г
4. Масло 20 г
Для соуса:
1. Пассата 80 г
2. Соль, сахар, чеснок, орегано, базилик по 1 щепотке
Тесто растянуть на силиконизированном пергаменте запечатать сыр в края, сделать дырочки, чтобы не было пузырей, смазать соусом, выложить сыр 120 грамм и колбаску пепперони, смазать края яйцом и посыпать кунжутом
Запечь 20 мин при температуре 200 градусов в предварительно нагретой духовке.