Жульен по-советски 🫰
Что надо, в гр:
1. Куриная грудка 200
2. Грибы 200
3. Сливки 200
4. Масло Сливочное 40
5. Лук 1 шт крупный
6. Соль, перец
7. Сыр твердых сортов
Грудку отварить 20 минут в подсоленой воде, нарезать мелко. Обжарить на сливочном масле лук, грибы, добавить грудку, соль, перец и влить сливки (можно заменить сметаной 200 гр 20% и мукой 1 стл) довести до загущения.
Запекать под сыром можно в кокотницах или в тарталетках как у меня, как раз этой смеси хватает на упаковку 15 шт. Приятного аппетита!
Что надо, в гр:
1. Куриная грудка 200
2. Грибы 200
3. Сливки 200
4. Масло Сливочное 40
5. Лук 1 шт крупный
6. Соль, перец
7. Сыр твердых сортов
Грудку отварить 20 минут в подсоленой воде, нарезать мелко. Обжарить на сливочном масле лук, грибы, добавить грудку, соль, перец и влить сливки (можно заменить сметаной 200 гр 20% и мукой 1 стл) довести до загущения.
Запекать под сыром можно в кокотницах или в тарталетках как у меня, как раз этой смеси хватает на упаковку 15 шт. Приятного аппетита!