Салат из жареных кабачков со сметаной и зеленью!
(2 порции)

Ингредиенты:
◈ Кабачки — 2 шт (400 г)
◈ Сметана 20% — 100 г
◈ Петрушка — 20 г
◈ Укроп — 20 г
◈ Кинза — 20 г
◈ Фиолетовый базилик — 10 г
◈ Чеснок — 2 зубчика
◈ Подсолнечное масло — 50 мл
◈ Соль

Приготовление:
1. У кабачков отрежьте плодоножки и концы, затем нарежьте крупными кубиками.
2. Обжарьте кабачки на сильном огне до золотистой корочки и полуготовности. Посолите по вкусу.
3. Листья петрушки, базилика и укропа крупно нарежьте, а стебли - мелко. Переложите зелень в большую миску.
4. Добавьте измельчённый чеснок и сметану, перемешайте. 
5. Переложите в миску обжаренные кабачки и ещё раз аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!

Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканала СТC!
https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/