МАМИНЫ МИНИ ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ❤️
✅ коровье молоко 250 мл
✅ мука 500 г(+-)
✅ яйцо 1 шт
✅Сахар 150 гр
✅масло сливочное 60 гр
✅Сметана 1 ст л
✅соль щепотка
✅сухие дрожжи 20 гр

В тёплое молоко добавляем сливочное мягкое масло, сметану, яйцо, соль, Сахар, дрожжи, все чательно перемешиваем и начинаем вводить постепенно муку, замешиваем мягкое тесто и отправляем в тёплое место на час, через час тесто должно увеличиться практически вдвое, обмять и оставить ещё минут на 20, тесто готова к работе!

‼️начинка ‼️
✅творог 1 кг + 1 яйцо и щепотка соли
В творог не добавлять Сахар иначе он будет течь !

Раскатываем тесто , вырезаем пышечки рюмкой, кладём немного творога, формируем пирожки, оставляем в тёплым месте минут на 15, отправляем в разогретую духовку и выпекаем минут 10-15,при 180 градусах, тут конечно все зависит ещё от духовки!

Подавать эти пирожки нужно обязательно с домашней сметанкой , следующим образом-в чашку кладём пирожки заливаем сметанкой, добавляем немного воды и отправляем в микроволновку на 2-3 минуты!!

Приятного аппетита 😋
#пирожки#пирожкистворогом#вкусныепирожки#домашниепирожки#тесто#дрожжевоетесто#тестонаопаре#